Dire d'une personne qu'elle est un rayon de soleil peut parfois paraître cliché, alors qu'à d'autres moments, l'image s'impose d'elle-même. C'est le cas du chef Hugo St-Jacques, figure déjà bien connue au Québec notamment grâce à Salut Bonjour où il est collaborateur, qui affronte depuis déjà plusieurs semaines le défi 24 en 24.
Dans cette adaptation québécoise, 24 chefs de renom ont été recrutés pour dépasser leurs limites dans la compétition culinaire enlevante qui se déroule pendant 24 heures consécutives. D'emblée, cette nouvelle production de Pixcom a pris tout le monde par surprise, en éliminant de gros joueurs qu'on voyait se rendre en finale. Dans la cuisine de 24 en 24, il est impossible de faire des prédictions. Tout se joue à chaque minute.
Cette semaine, les chefs toujours dans la compétition étaient placés en équipes et devaient faire des compromis pour créer un plat commun; la collaboration était cruciale, mais la fatigue se faisait sentir.
Dans ce studio où les frontières entre le jour et la nuit ne peuvent être distinguées, les chefs accumulent les heures aux fourneaux tout en tentant de garder le moral, alors que la production fait tout pour les déstabiliser avec des défis improbables. Plusieurs candidats ont montré des signes d'épuisement jusqu'à maintenant, certains ont versé des larmes, d'autres semblent se décourager. Tous, sauf un.
Hugo St-Jacques, révélé dans la première édition de l'émission culte Les chefs en 2010, tient le coup avec une énergie épatante et un sourire sans faille. Celui-ci refuse de s'asseoir lorsqu'il remporte sa place à la salle de repos, encourage ses pairs en faisant fi du contexte compétitif et sourit à la vie, qui lui rend bien jusqu'à maintenant. Véritable dynamo en cuisine, Hugo St-Jacques est l'ingrédient gastronomique qui égaye cette proposition télévisuelle.
Sans lui, le climat en cuisine aurait pu devenir défaitiste, la fatigue prenant le dessus sur les aspirations des candidats qui sont tous exceptionnels. Hugo St-Jacques donne toutefois le ton avec sa bonne humeur contagieuse et son énergie qu'il communique aux autres. Évidemment, nous ne savons pas encore qui remportera le jeu. Tous méritent de gagner le 24 000 $ qui est en jeu. Par contre, seul l'un d'eux pourra dire qu'il a sauvé le moral des troupes et c'est Hugo qui est fascinant à voir aller. Nous avons bien hâte de voir où il se rendra dans l'aventure.
24 en 24 se poursuit les lundis à 20 h sur les ondes de TVA.
