La semaine dernière, Showbizz.net était convié au visionnement en primeur du premier épisode de la nouveauté de TVA, 24 en 24, une compétition culinaire très relevée qui sera présentée à compter de la fin mars. C'est donc en compagnie des participantes et participants de l'émission, tous des chefs de renom, que nous avons pu savourer ces premières images, qui laissent présager un printemps exaltant, alléchant et haut en couleur.
24 en 24, c'est un peu comme Les chefs sur les stéroïdes. Dans une superbe cuisine tout équipée, 24 chefs qui ont fait leur marque dans le milieu culinaire québécois se retrouvent pour s'affronter pendant 24 heures consécutives, sous le regard attentif des animateurs Julie Bélanger et Chuck Hughes. Pas de trucage ou de demi-vérité ici, comme nous l'explique le producteur Charles Lafortune : tout ce beau monde a bel et bien été en studio pendant près de 30 heures, sans se reposer vraiment. Le but de l'exercice étant bien sûr de tester son endurance et de dépasser ses propres limites, mais surtout d'espérer remporter le grand prix de 24 000 $.
Pour arriver à la proposition que vous verrez bientôt dans vos écrans, il faut comprendre qu'il y a toute une fourmilière d'artisans qui s'active derrière les caméras. Pour tourner sans s'arrêter, il faut que la nourriture soit déjà prête et à disposition, que le studio se nettoie au fur et à mesure, que la vaisselle sale disparaisse et que tout le monde soit confortable. Pas une mince tâche, si vous voulez notre avis. Pourtant, on n'y voit que de feu! Évidemment, on ne peut pas toujours tout prévoir, comme ce pauvre médic qui est tombé dans le jus dès le début du tournage, alors que tous les candidats devaient émincer des oignons à la vitesse de la lumière. Une anecdote dont il se souviendra certainement longtemps.
Le résultat est tout ce qu'il y a de plus excitant. Les participantes et participants choisis - dont certains que vous connaissez déjà grâce à Les chefs et Masterchef Québec - sont tous très talentueux, motivés et sympathiques. Ils vous feront régulièrement rire, en constatant l'ampleur de la tâche qui se dresse devant eux, un défi de fou qu'ils vont tous tenter de relever avec le sourire. Détrompez-vous, ce ne sont pas nécessairement ceux que vous pensez qui vont se rendre en finale. À certains égards, 24 en 24 peut être un jeu assez cruel. Une petite erreur peut coûter très cher, comme certains l'apprendront à la dure dès le départ. On y teste non seulement le talent, l'inventivité, les techniques et le goût, mais aussi la rapidité. Un détail peut donc faire la différence quand vient le temps de se faire juger par l'invité.
D'ailleurs, dans le premier épisode d'une durée spéciale de 90 minutes, vous verrez le juge Samuel Sirois, professeur à l'ITHQ et membre de l'équipe qui a représenté le Canada au Bocuse d'or en 2023, goûter méticuleusement chacun des plats et donner des commentaires justes, mais sévères. Il fera preuve d'impartialité, même quand certains de ses anciens élèves vont se présenter devant lui. À ses côtés, Julie Bélanger et Chuck Hughes observent sans jamais goûter, un détail qui pourrait être corrigé pour les prochaines saisons. Même chose pour cette horloge géante qui trône au plafond de la cuisine et qui est pourtant illisible à l'écran pour les téléspectateurs. Des peccadilles à la lumière de tout ce qui a été accompli avec cette adaptation ambitieuse et captivante.
Vous serez surpris de constater que ce sont plusieurs candidats qui devront quitter la cuisine dans le premier épisode. Dans 24 en 24, les éliminations se font à géométrie variable, ce qui garde tout le monde sur le qui-vive. Au deuxième épisode, il y aura un défi d'équipe qui conduira à l'élimination d'une équipe complète. Comme quoi personne n'est à l'abri dans la cuisine de 24 en 24. Évidemment, certaines éliminations seront plus crève-coeur que d'autres, ce qui rend d'autant plus fascinant le parcours de ceux et celles qui se rendront jusqu'à la fin.
Pour les amateurs de compétitions culinaires comme Les chefs et Masterchef Québec, vous ne voulez absolument pas manquer cette nouveauté impressionnante, qui devrait connaître, on l'espère, un bel avenir.
Ne manquez pas 24 en 24, à compter du lundi 30 mars à 20 h.
