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Un chef en terre inconnue

Documentaire
Année
2026
Diffuseur

Apercu

Synopsis

Le grand chef montréalais Charles-Antoine Crête vient d'acquérir une immense terre dans les Cantons-de l'Est sur laquelle repose une géonef, soit une habitation 100 % autonome et écologique. Pour l'instant, il n'y connaît presque rien en chauffage passif, éoliennes, gestion des déchets et récupération des eaux grises. Au cours des prochains mois, ce lieu deviendra son laboratoire. Il devra en apprivoiser toutes les composantes et les matières. Il apprendra à « faire rouler » cette grande maison et pourra enfin se mettre les mains dans la terre. Il a envie d'essayer de nouvelles cultures, de planter et de voir pousser des produits d'une qualité exceptionnelle.

Fourni par la production
En collaboration avec Logo SODEC (Société de développement des entreprises culturelles)
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