Synopsis
Joe Beef, c’est le nom d’un restaurant montréalais de renommée internationale où un repas coûte la peau des fesses. Ironique quand on découvre que Charles McKiernan, alias Joe Beef, était le restaurateur des « pauvres » de Montréal. Ce jovial Irlandais de 25 ans débarque au Canada en 1864. Deux ans plus tard, il ouvre une taverne dans le Vieux-Montréal, qui devient vite un lieu culte pour les ouvriers, matelots, débardeurs, grévistes et les sans-le-sou. Le tavernier nourrit tout le monde, sans discrimination sociale. Il lui faut 200 livres de bœuf et 300 livres de pain chaque jour pour rassasier son monde. Sa réputation traverse les frontières, on parle de lui dans toute l’Amérique. Joe Beef devient une légende de la solidarité ouvrière. Retour sur la vie d’un philanthrope atypique au cœur d’or.
